Berjuang untuk menemukan tempatnya di Universitas Oxford, mahasiswa Oliver Quick mendapati dirinya tertarik ke dunia Felix Catton yang menawan dan aristokrat, yang mengundangnya ke Saltburn, tanah milik keluarganya yang eksentrik, untuk menghabiskan musim panas yang tak terlupakan.
SINOPSIS FILM
Pada tahun 2006, Oliver memulai kehidupan barunya di Universitas Oxford dengan beasiswa, meskipun latar belakang keluarganya sederhana berbeda jauh dari teman-teman sekelasnya yang kebanyakan berasal dari keluarga kaya. Awalnya, hanya Michael Gavey, mahasiswa yang eksentrik, yang mau berteman dengannya, sementara hubungan dengan Farleigh Start, rekan jurusannya, terasa canggung.
Suatu hari, Oliver bertemu Felix yang sedang mengalami masalah dengan sepedanya. Ia pun meminjamkan sepedanya kepada Felix, membuka jalan bagi mereka untuk semakin dekat. Felix pun mulai mengagumi Oliver, sementara Michael memperingatkan bahwa perhatian Felix bisa berubah seiring waktu.
Ketegangan muncul saat Annabel, pacar Felix yang sebelumnya meremehkan Oliver, justru terlibat hubungan intim dengannya setelah merasa diabaikan oleh Felix. Hal ini memicu rasa cemburu Felix terhadap Oliver.
Ketika Oliver menerima kabar duka tentang meninggalnya ayahnya dan ketidaknyamanan di rumah akibat ibunya yang kecanduan narkoba, Felix menawarkan Oliver untuk menghabiskan liburan musim panas bersama keluarganya di Saltburn.
Di Saltburn, Oliver bertemu dengan keluarga Felix yang penuh dinamika: Sir James, Lady Elspeth, adik Felix, Venetia, dan teman Lady Elspeth, Pamela. Farleigh yang ternyata sepupu Felix juga ikut tinggal di sana. Oliver pun semakin akrab dengan mereka, bahkan berhasil mempengaruhi Lady Elspeth untuk menjauhkan Pamela dari Saltburn.
Namun, suasana mulai memanas ketika Oliver terlibat secara intim dengan Venetia, yang dilihat oleh Farleigh dan diberitahukan kepada Felix. Felix jelas tidak senang dengan kedekatan itu, karena merasa Oliver mengambil alih ruangnya.
Suatu pesta keluarga diadakan, dan Farleigh mengejek Oliver lewat sesi karaoke dengan lagu “Rent,” menandakan bahwa Oliver dianggap sudah menjadi bagian dari Saltburn, meski sebenarnya belum sepenuhnya diterima.
Konflik semakin memuncak saat Oliver mengancam Farleigh yang melaporkan kejadian di kebun kepada Felix. Farleigh akhirnya diusir dari Saltburn dengan tuduhan pencurian, sementara Pamela meninggal dunia akibat bunuh diri.
Menjelang akhir liburan, Felix mengajak Oliver ke rumah keluarganya. Di sana, Felix terkejut mengetahui ibu dan ayah Oliver masih hidup dalam kondisi baik, berbeda dari kisah yang selama ini diceritakan Oliver. Marah karena kebohongan itu, Felix menyuruh Oliver pergi dari Saltburn.
Pada malam pesta ulang tahun Oliver, Farleigh kembali dan menyatakan bahwa ia tetap dianggap bagian dari keluarga Saltburn, berbeda dengan Oliver yang sebenarnya tidak diterima. Oliver merasa kesepian saat para tamu bernyanyi untuknya tanpa benar-benar mengenalnya.
Kemudian, Felix ditemukan tewas di labirin kebun yang menjadi tempat pertemuan terakhirnya dengan Oliver. Farleigh dan Venetia terkejut, dan Farleigh pun dicurigai menggunakan obat-obatan terkait kematian Felix.
Setelah pemakaman, Oliver diminta tetap tinggal di Saltburn, namun ketegangan tidak mereda. Venetia menuduh Oliver terobsesi dengan keluarganya dan menuntutnya berhenti mengejar mereka. Beberapa waktu kemudian, Venetia ditemukan meninggal dengan luka di pergelangan tangannya, dan Oliver kemudian diminta pergi oleh Sir James dengan sejumlah uang.
Sepuluh tahun berselang, Oliver bertemu kembali dengan Lady Elspeth yang mengundangnya kembali ke Saltburn. Terungkap bahwa Oliver sebenarnya sudah lama bersekutu dengan Elspeth dan bertanggung jawab atas rangkaian peristiwa tragis yang menimpa keluarga tersebut. Ia mengaku sengaja memanipulasi segala sesuatu demi menguasai warisan dan menjalankan rencananya.
Oliver mengungkapkan bahwa ia tidak benar-benar mencintai Felix, melainkan terjebak dalam perasaan campur aduk antara rasa suka dan benci. Ia pun secara perlahan menghilangkan orang-orang di sekitarnya, termasuk mencabut alat bantu pernapasan Lady Elspeth hingga meninggal.
Di akhir kisah, Oliver menari telanjang sambil mendengarkan lagu “Murder on the Dancefloor,” menandai kemenangan dan kekacauan dalam hidupnya.